Πίτσα με τα έργα

Καλύψτε τις πίτσες με πολλά μανιτάρια, πιπεριές και πεπερόνι για ένα απλό πολύχρωμο πιάτο που είναι εύκολο να μοιραστείτε. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης Κάτω από Cal / Serv:228Αποδόσεις:6Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες25λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες25λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρεςπενήνταλεπτά Συστατικά2 κουταλιές της σούπας. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 σκόρδο γαρίφαλου 1/2 λίβρες διάφορα φρέσκα μανιτάρια (λευκό κουμπί, shiitake, στρείδι) 1 Γ. λεπτές φέτες κόκκινες και κίτρινες λωρίδες πιπεριού 2 κουτ. ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα ρίγανης 1/4 κουτ. αλάτι kosher 1/4 κουτ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 λίβρα φρέσκια ή αποψυγμένη παγωμένη ζύμη πίτσας ντο. σάλτσα πίτσας είκοσι φέτα πεπερόνι 8 ουγγιές. φρέσκια μοτσαρέλα 2 κουταλιές της σούπας. τριμμένο παρμεζάναΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις
  1. Ζεσταίνουμε το λάδι και το σκόρδο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε μανιτάρια, πιπεριές, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. σοτάρετε 4 λεπτά. δροσερός. Τοποθετήστε μια πέτρα πίτσας στο κάτω ράφι του φούρνου. θερμάνετε το φούρνο στους 500 βαθμούς Φ.
  2. Ελαφρώς επιφάνεια εργασίας αλευριού. Τοποθετήστε ένα κομμάτι ζύμης σε ξεσκονισμένη επιφάνεια (διατηρήστε το υπόλοιπο κομμάτι καλυμμένο με μια πετσέτα κουζίνας), γυρίζοντάς το για να αλεύρι στην κορυφή. Κρατώντας τα δάχτυλά σας επίπεδα, πιέστε τη ζύμη σε ένα δίσκο. Συνεχίστε να ισοπεδώνετε τον δίσκο, σπρώχνοντάς τον και αραιώστε τον. Τραβήξτε τον κύκλο της ζύμης πάνω από τις κλειστές γροθιές σας και, με τους αντίχειρές σας προς τα κάτω, μετακινήστε τα χέρια προς τα πάνω και προς τα κάτω, τραβώντας και τεντώνοντας ομοιόμορφα τη ζύμη μέχρι να έχει διάμετρο 10 έως 12 ίντσες, διατηρώντας την άκρη ελαφρώς παχύτερη από την υπόλοιπη. Πιέστε τη ζύμη στο ταψί της πίτσας.
  3. Αλευρώστε μια φλούδα πίτσας ή ένα φύλλο ψησίματος χωρίς ραφή. Τοποθετήστε τη ζύμη σε φλούδα. Απλώστε το 1/3 φλιτζάνι της σάλτσας στη ζύμη, σε απόσταση 1 ίντσας από την άκρη. Τακτοποιήστε τα μισά από τα σοταρισμένα λαχανικά, την πεπερόνι και τη μοτσαρέλα πάνω από τη σάλτσα. πασπαλίζουμε με τη μισή παρμεζάνα. Σύρετε την πίτσα στην ταψί. ψήνουμε 8 έως 10 λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανό και χρυσό καφέ. Μεταφέρετε σε μια σανίδα και κόψτε σε 6 σφήνες. Επαναλάβετε για δεύτερη πίτσα.

    Διατροφικές πληροφορίεςβασίζεται σε ένα κομμάτι πίτσας.
πίτσα με τα έργα Τζον ΚέρνικΚαλύψτε τις πίτσες με πολλά μανιτάρια, πιπεριές και πεπερόνι για ένα απλό πολύχρωμο πιάτο που είναι εύκολο να μοιραστείτε.