Η Gwyneth Paltrow εξαπατήθηκε στην πρόκληση για τη σφραγίδα τροφίμων

Gwyneth Paltrow και Mario Batali Getty Images

Η πρόκληση για τα γραμματόσημα έχει τελειώσει και αποδεικνύεται ότι ο Gwyneth Paltrow το έκανε μόλις τέσσερις ημέρες. Σε ένα ενημερωτικό δελτίο Goop, ο Paltrow παρουσίασε λεπτομερώς την εμπειρία:



Την περασμένη εβδομάδα, ο σεφ (και σπουδαίος άντρας) ο Μάριο Μπατάλι με προκάλεσε να αυξήσω την ευαισθητοποίηση και τα χρήματα για τοNYC Food Bankπροσπαθώντας να ζήσετε με $ 29 δολάρια για την εβδομάδα (σε ποιες οικογένειες χαμηλού εισοδήματος στο SNAP προσπαθούν να επιβιώσουν). Αμφίβολο που θα μπορούσα να ολοκληρώσω την εβδομάδα, εγώδωρεά στην Τράπεζα Τροφίμωνστην αρχή, και όλοι μας στο γραφείο goop ξεκινήσαμε την πρόκληση. … Προσωπικά έσπασα [την τέταρτη ημέρα] και είχα λίγο κοτόπουλο και φρέσκα λαχανικά (και με πλήρη διαφάνεια, μισή τσάντα μαύρης γλυκόριζας). Η προοπτική μου έχει αλλάξει για πάντα από το πόσο δύσκολο ήταν να τρώω υγιεινά, θρεπτικά τρόφιμα με αυτόν τον προϋπολογισμό, ακόμη και για λίγες μόνο ημέρες - μια πρόκληση που αντιμετωπίζουν 47 εκατομμύρια Αμερικανοί κάθε μέρα, εβδομάδα και χρόνο.

Αυτό το περιεχόμενο εισάγεται από το Twitter. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στον ιστότοπό τους.

Η Paltrow πήγε να βαθμολογήσει τον εαυτό της και να συζητήσει αυτό που πιστεύει ότι είναι ένα μεγαλύτερο ζήτημα: ισότητα των αμοιβών.

... Αφού προσπάθησα να ολοκληρώσω αυτήν την πρόκληση (θα έδινα στον εαυτό μου ένα C-), είμαι ακόμη πιο εξοργισμένος που εξακολουθεί να μην υπάρχει ίση αμοιβή στο χώρο εργασίας. Λυπούμαστε που πήγαινε σε εφαπτομένη, αλλά πολλές εργατικές μητέρες καλούνται να κάνουν το αδύνατο: Τροφοδοτήστε τις οικογένειές τους με έναν προϋπολογισμό που μπορεί να υποστηρίξει μόνο επιχειρήσεις τροφίμων που παρέχουν τρόφιμα χαμηλής ποιότητας. Το σύστημα τροφίμων στην όμορφη χώρα μας πρέπει να υποβληθεί σε βαριά αναθεώρηση - είναι ένα κυκλικό πρόβλημα, με επιπτώσεις που όλοι αισθανόμαστε. Δεν προτείνω σε όλους να τρώνε βιολογικά τρόφιμα από κάποιο ψηλό άλογο στον ουρανό. Λέω ότι ο καθένας πρέπει να μπορεί να προσφέρει φρέσκο, πραγματικό φαγητό. Και εάν οι γυναίκες πληρώνονταν ίσους μισθούς, οι οικογένειες θα μπορούσαν να έχουν περισσότερες από τις επιλογές στα κλίτη παντοπωλείων, για να μην αναφέρουμε στο υπόλοιπο της ζωής τους.

Η Paltrow μοιράστηκε επίσης τρεις πολύ γκουρμέ συνταγές που έκανε από τα παντοπωλεία της, επειδή καμία προσπάθεια Goopy δεν πρέπει να πάει χωρίς έγγραφα. Τα γεύματα που τρώγονται κατά τη διάρκεια της τετραήμερης δοκιμής της για σφραγίδα τροφίμων περιλαμβάνουν Black Bean Taquitos, Black Bean Cakes With Grilled Corn Salsa, and Brown Rice, Kale and Roasted Sweet Potato Sauté With Poached αυγά Πόσο φανταχτερό. Δείτε την πλήρη ανάρτηση εδώ.