Σαλάτα κοτόπουλου Waldorf

Ένα πλήρως φορτωμένο - αλλά ακόμα κοκαλιάρικο! - σαλάτα. Το δικό μας έχει όλα τα τυριά, τραγανά επιπλέον στοιχεία που έχετε στο California Pizza Kitchen, με τις μισές θερμίδες. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης Κάτω από Cal / Serv:599Αποδόσεις:4Σάλτσα συστατικών:ντο. μη λιπαρό βουτυρόγαλα ντο. απλό ελληνικό γιαούρτι χωρίς λιπαρά 2 ουγκιές μπλε τυρί 1 κουτ. ξύσμα λεμονιού τριμμένο 1 κουτ. αλάτι kosher 1/2 κουτ. φρεσκοτριμμένο πιπέριΣαλάτα:2 κουταλιές της σούπας. μέλι 1 Γ. κομμάτια καρυδιάς 4 χωρίς στήθος, στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο 1/2 κουτ. αλάτι kosher 1/4 κουτ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι 16 γ. χόρτα ανάμεικτης σαλάτας 4 γ. λεπτά σέλινο 4 γ. λεπτό τεμαχισμένο μήλο Granny Smith 3 γ. κόκκινα σταφύλια χωρίς σπόρους 2 ουγκιές καλό μπλε τυρίΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις
  1. Σε ένα μικρό μπολ ανάμιξης, συνδυάστε όλα τα υλικά επιδέσμου.
  2. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Σε ένα μικρό μπολ, φούρνο μικροκυμάτων μέλι για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε καρύδια και πετάξτε στο παλτό. Απλώστε τα καρύδια σε ένα στρώμα σε ένα ταψί καλυμμένο με αντικολλητικό φύλλο και ψήστε περίπου 15 λεπτά, ανακατεύοντας μία ή δύο φορές μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε σε σχάρα για να κρυώσει εντελώς.
  3. Ζεσταίνετε μια αντικολλητική σχάρα ή τηγάνι ψησίματος σε μέτρια φωτιά, βουρτσίζετε ελαφρά με λάδι. Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ψήστε στη σχάρα 6 έως 7 λεπτά ανά πλευρά, μέχρι να ψηθούν. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και μετά κόψτε σε κομμάτια 1 ίντσας.
  4. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμιξης, ρίξτε χόρτα, κοτόπουλο, καρύδια, σέλινο, μήλο, σταφύλια, τυρί και σάλτσα μέχρι να επικαλυφθούν όλα τα συστατικά. Σερβίρετε αμέσως.
σαλάτα κοτόπουλου waldorfΈνα πλήρως φορτωμένο - αλλά ακόμα κοκαλιάρικο! - σαλάτα. Το δικό μας έχει όλα τα τυριά, τραγανά επιπλέον στοιχεία που έχετε στο California Pizza Kitchen, με τις μισές θερμίδες.