Η απώλεια βάρους έχει σταματήσει; Μπορεί να τρώτε λάθος υδατάνθρακες

Ευγενική προσφορά των Rodale Books Τι σημαίνει ευαίσθητο σε υδατάνθρακες;

Όπως και με τις τροφικές αλλεργίες, η μεταβολική απόκριση κάθε ατόμου στους υδατάνθρακες - ή αυτό που έχω ονομάσει «ευαισθησία σε υδατάνθρακες» - είναι μοναδική. Το πρόγραμμά μου είναι ένας εξαιρετικά ειδικός τύπος δίαιτας αποβολής που ενισχύει τα επίπεδα ινσουλίνης για την αποκατάσταση της μεταβολικής υγείας. Η πρόοδος της απώλειας βάρους σας, η μείωση της επιθυμίας σας και το πώς αισθάνεστε συνολικά δείχνουν εάν είστε ευαίσθητοι σε ορισμένους υδατάνθρακες.

Εάν ανησυχείτε ότι μπορεί να είστε ευαίσθητοι στους υδατάνθρακες, πιέστε τη μέση σας. Εάν μπορείτε να πάρετε πολύ περίσσεια λίπους, πιθανότατα έχετε κάποιο επίπεδο αντίστασης στην ινσουλίνη, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιθανό να είστε επιρρεπείς σε ευαισθησία στους υδατάνθρακες.

Γιατί δεν λειτουργούν μακροπρόθεσμα οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων;

Πολλοί προτείνουν την αφαίρεση όλων των υδατανθράκων για 8 έως 10 εβδομάδες πριν την επαναφορά τους. Σε αυτό το σημείο, οι περισσότεροι άνθρωποι κερδίζουν πίσω το βάρος τους και μερικές φορές περισσότερο. Στο τέλος, τίποτα δεν γίνεται για να διορθωθεί το πρόβλημα, το οποίο στη ρίζα του είναι η αντίσταση στην ινσουλίνη.

Η λύση δεν είναι να αφαιρέσετε όλους τους υδατάνθρακες, επειδή η ατομική ικανότητα κάθε ατόμου να επεξεργάζεται υδατάνθρακες είναιμοναδικός, αλλά για να προσδιορίσετε τρία κύρια πράγματα: ποιοι υδατάνθρακες λειτουργούν καλά για τη φυσιολογία σας, βασικά συμπληρώματα που βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη σας και μια συγκεκριμένη μεταβολική προπόνηση που θα βελτιώσει την ανοχή των υδατανθράκων σας. Το δικό μου είναι ένα πρόγραμμα «αποκατάστασης υδατανθράκων» για την επιδιόρθωση του μεταβολισμού σας, ώστε να μπορείτε να ξεπεράσετε τον εθισμό σας σε υδατάνθρακες και να τερματίσετε τον κύκλο διατροφής yo-yo. Το πιο σημαντικό, μπορείτε να επαναφέρετε τους υδατάνθρακες σας - χωρίς την αύξηση βάρους.

Πώς καταλαβαίνετε αν είστε ευαίσθητοι σε υδατάνθρακες;

Ένα εξαιρετικό αρχικό βήμα είναι να αρχίσετε να τρώτε περισσότερη άπαχη πρωτεΐνη και υγιή λίπη και να μειώσετε τους αμυλούχους υδατάνθρακες. Αποφύγετε ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, δημητριακά, πλιγούρι βρώμης, πατάτες, φασόλια, καρότα και σκουός για μια εβδομάδα. Αντ 'αυτού, επιλέξτε φυλλώδη χόρτα, μπρόκολο και φρούτα χαμηλής γλυκαιμίας. Την επόμενη εβδομάδα, εισαγάγετε μια μερίδα αμυλούχων λαχανικών, όπως σόγια ή καρότα. Στο τέλος της εβδομάδας, αξιολογήστε το βάρος, την όρεξη και την ενέργειά σας. Εάν δεν έχετε αντιμετωπίσει προβλήματα, επαναφέρετε τα όσπρια και τα δημητριακά την επόμενη εβδομάδα. Κρατήστε ένα ημερολόγιο και σημειώστε πώς τα τρόφιμα σας κάνουν να αισθάνεστε. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, δώστε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό που προκαλεί πόθο, φούσκωμα ή μεταβολή της διάθεσης - και σκεφτείτε να εξαλείψετε εντελώς αυτά τα τρόφιμα. Εάν συνεχίζετε να χάνετε βάρος από τη μία εβδομάδα στην άλλη, θα πρέπει να συνεχίσετε την εβδομαδιαία εισαγωγή υδατανθράκων. Εάν, ωστόσο, κερδίσετε βάρος, συγκρατήσετε νερό ή αισθανθείτε πόθους, αυξημένη πείνα ή μειωμένα επίπεδα ενέργειας ενώ καταναλώνετε μια συγκεκριμένη κατηγορία υδατανθράκων, έχετε υπερβεί την τρέχουσα ανοχή σας.

Εάν είστε ευαίσθητοι σε υδατάνθρακες, πώς πρέπει να ασκείστε;

Συνιστώ να κάνετε δύο έως τρία κυκλώματα έντονης προπόνησης δύναμης, ένα έως δύο διαστήματα καρδιο διαστημικής και μία συνεδρία γιόγκα κάθε εβδομάδα για βέλτιστα αποτελέσματα. Κάνετε κάθε προπόνηση σε υψηλή ένταση, ασκήστε πολλές μυϊκές ομάδες κατά τη διάρκεια κάθε προπόνησης δύναμης και διατηρήστε τις καρδιο συνεδρίες σύντομες και γλυκές.