Τόκος ξιφίας στη σχάρα

Ένα φρέσκο ​​tomatillo-cilantro salsa βρίσκεται στην κορυφή αυτών των μαριναρισμένων ψητών ξιφίας Tacos, τα οποία σερβίρονται με τορτίγια καλαμποκιού, τεμαχισμένο μαρούλι και ντομάτες σε κύβους. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης Κάτω από Cal / Serv:326Αποδόσεις:4Συστατικά ξιφία και μαρινάδα:1 1/4 λίβρες ξιφία ή φιλέτο ιππόγλωσσας 1/2 κουτ. πορτοκαλί ξύσμα ντο. φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 1 κουταλιά της σούπας. φρέσκο ​​χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη 1 jalapeno Χιλή 1/2 κουτ. αλάτι kosherΣάλτσα Tomatillo:8 ουγγιές. ντομάτιλος δύο κρεμμύδια 1 σκόρδο γαρίφαλου ντο. φύλλα κόλιαντρου 1 κουταλιά της σούπας. φρέσκα φύλλα ρίγανηςΣυνοδεία:Σπρέι μαγειρέματος ελαιολάδου 8 τορτίγες καλαμποκιού 2 Γ. τεμαχισμένο romaine ή μαρούλι παγόβουνου 1 Γ. Ντομάτα με ζάριαΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις
  1. Μαρινάδα:Συνδυάστε ξιφία και μαρινάδα σε μια μεγάλη τσάντα αποθήκευσης τροφίμων. σφραγίδα. Μαρινάρετε 1 ώρα.
  2. Σάλτσα:Πασπαλίστε όλα τα συστατικά salsa στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να σχηματιστεί χοντρό σάλσα.
  3. Προετοιμάστε μια εξωτερική ψησταριά με μέτρια φωτιά ή προθερμάνετε ένα ταψί ψησίματος σε μέτρια φωτιά. Περάστε το ξιφία σε 2 ή 3 μακρά μεταλλικά σουβλάκια. παλτό με σπρέι μαγειρέματος. Ψήστε στη σχάρα 5 έως 6 λεπτά, γυρίζοντας σουβλάκια μία ή δύο φορές, μέχρι να είναι αδιαφανές στο κέντρο.
  4. Αφαιρέστε τον ξιφία από σουβλάκια σε ένα μπολ και πετάξτε με 1/2 φλιτζάνι σάλσα. Καλύψτε το μείγμα και διατηρήστε το ζεστό ενώ θερμαίνετε τορτίλες.
  5. Ζεσταίνετε τορτίγιες απευθείας στη σχάρα 30 έως 45 δευτερόλεπτα ανά πλευρά, μέχρι να μαλακώσουν και να μαλακώσουν. Τυλίξτε την πετσέτα κουζίνας για να διατηρήσετε ζεστή και απαλή. Σερβίρετε ξιφία με τορτίγιες, μαρούλι, ντομάτα σε κύβους και υπόλοιπο σάλσα.
E1da5e00-b5a5-4341-83b4-7ae01c11e3ab Κόκκινο ΒιβλίοΈνα φρέσκο ​​tomatillo-cilantro salsa βρίσκεται στην κορυφή αυτών των μαριναρισμένων ψητών ξιφίας Tacos, τα οποία σερβίρονται με τορτίγια καλαμποκιού, τεμαχισμένο μαρούλι και ντομάτες σε κύβους.