Κάνατε ψωμάκια κανέλας λανθασμένα σε όλη σας τη ζωή
Τεντ Κάβανου Η καλύτερη συνταγή κουλουράκι κανέλας. Πάντα.
ξέρετε αυτά τα δύο πράγματα και θα έχετε πάντα τα κουλούρια των ονείρων σας. Ένα: Αποδείξτε τη μαγιά σας. Δοκιμάζοντάς το σε ζεστό νερό για να δείτε αν είναι καλό, δεν θα περάσετε στη μέση της συνταγής σας μόνο για να ανακαλύψετε ότι η ζύμη σας δεν θα αυξηθεί. Και παρόλο που μπορεί να είναι δύσκολο, πρέπει να περιμένετε μέχρι να αυξηθεί σωστά η ζύμη σας. Μην το βιάζεις!
Ενεργό: 30 λεπτά
Σύνολο: 3 ώρες
τι τους αρέσουν οι άνδρες κατά τη διάρκεια του σεξ
Για ζύμη:
3/4 φλιτζάνι πλήρες γάλα
1/4 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο
1/4 φλιτζάνι συν 1 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένη ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό
2 1/4 κουταλάκι του γλυκού (1 πακέτο) ενεργή ξηρή μαγιά
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν περισσότερα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Σπρέι μαγειρικής
Για πλήρωση:
6 κουταλιές αλάτι βούτυρο, λιωμένο
4 κουταλιές της σούπας κανέλα
1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
1 1/2 φλιτζάνια καρύδια, ψημένα και ψιλοκομμένα
πράγματα να πεις στο φίλο σου στο κρεβάτι
Για γλάσο:
2 φλιτζάνια ζάχαρη ζαχαροπλαστών
4 κουταλιές της σούπας πλήρες γάλα
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Τεντ Κάβανου Ανακατέψτε το γάλα, το βούτυρο και το & frac14; φλιτζάνι ζάχαρη σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, περίπου 4 λεπτά. Εν τω μεταξύ, γεμίστε ένα μικρό πιάτο με ζεστό νερό (όχι θερμότερο από 110 ° F). Ανακατέψτε τη ζύμη και 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. αφήστε το μέχρι να αρχίσει να αφρίζει, περίπου 10 λεπτά. (Εάν η μαγιά είναι καλή, θα μοιάζει με την παραπάνω φωτογραφία. Εάν όχι, ξεκινήστε ξανά με νέα μαγιά.) Ανακατέψτε τη μαγιά σε κρύο μείγμα γάλακτος, στη συνέχεια ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι μέχρι να συνδυαστούν.
Τεντ Κάβανου Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και ζυμώστε μέχρι να είναι λεία, περίπου 5 λεπτά. Φτιάξτε μια μπάλα και τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ επικαλυμμένο ελαφρά με σπρέι μαγειρέματος. Καλύψτε με μια καθαρή πετσέτα και αφήστε το να ανέβει σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος, περίπου 1 ώρα.
Τεντ Κάβανου Βουρτσίστε τα 9 ή 10-in. στρογγυλό ταψί με λίγο λιωμένο βούτυρο. Κόψτε έναν γύρο περγαμηνής και τοποθετήστε τον μέσα στο τηγάνι. βούρτσα με επιπλέον βούτυρο. Αφήνω στην άκρη. Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και τυλίξτε σε ένα λεπτό ορθογώνιο, περίπου 20 x 14 in. Βουρτσίστε ολόκληρη την επιφάνεια της ζύμης με βούτυρο. Ανακατεύουμε την κανέλα, τη ζάχαρη και τα καρύδια και πασπαλίζουμε πάνω από το ορθογώνιο. Περιχύνουμε το υπόλοιπο βούτυρο πάνω από το μείγμα ζάχαρης κανέλας Ξεκινώντας με ένα μακρύ άκρο, τυλίξτε τη ζύμη σε ένα σφιχτό κορμό. Με τη ραφή στραμμένη προς τα κάτω, κόψτε σε 12 μέρη περίπου 1in. πλάτος και τακτοποιήστε στο τηγάνι. Αφήστε να αυξηθεί για 20 έως 30 λεπτά.
τι θέλει η γυναίκα από έναν άνδρα
Τεντ Κάβανου Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 375 ° F και μετά ψήνουμε μέχρι να διογκωθούν και να ροδίσουν, περίπου 20 λεπτά. Ενώ τα ψωμάκια ψήνουν, χτυπήστε ελαφρά τα υλικά γλάσο. Αφαιρέστε τα ψωμάκια από το φούρνο, ψεκάστε σε γλάσο ενώ είναι ζεστό και σερβίρετε. Κάνει 12 ψωμάκια.