Η καλύτερη σαμπάνια για τον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς σας

Ασημένιο κομφετί σε σχήμα αστεριού που χύνεται από ποτήρι σαμπάνιας σε ροζ φόντο με χώρο αντιγραφής για κείμενο. Κάτοψη. Έννοια διακοπές και γιορτή. Kseniya OvchinnikovaGetty Images

Οι διακοπές είναι κοντά μας, και ποιος καλύτερος τρόπος να γιορτάσουμε παρά με το αγαπημένο σας μπουκάλι σαμπάνιας; Δεν έχει σημασία αν χτυπάτε την Πρωτοχρονιά, γιορτάζετε μια συναρπαστική ανακοίνωση ή απλά περιποιηθείτε τον εαυτό σας - η σαμπάνια είναι το τέλειο ποτό επιλογής για κάθε περίσταση. Και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε - ένα καλό μπουκάλι σαμπάνιας δεν χρειάζεται να σας κοστίσει ένα χέρι και ένα πόδι.



Συλλέξαμε τις καλύτερες σαμπάνιες σε μια σειρά από γεύσεις, σημεία τιμών και ακόμη και επίπεδα αναβρασμού και τις παραθέσαμε εδώ για απόλαυση. Συμμετάσχετε σε αυτές τις υπέροχες μάρκες για το επόμενο shindig των διακοπών σας και ετοιμαστείτε να απολαύσετε κάποια χαρά στις διακοπές. Μπορεί να μάθετε ακόμη και ένα ή δύο πράγματα ...

Τι είναι η σαμπάνια;



Τεχνικά μιλώντας,η σαμπάνια είναι αφρώδες λευκό κρασίπου έχει φθάσει σε ένα πρότυπο AOC (Appellation d'origins Controlée) και παρήχθη στην κατάλληλη περιοχή Champagne στη Γαλλία - αν και τώρα, παράγεται σε όλο τον κόσμο. Παραδόξως, η σαμπάνια ξεκίνησε στις αρχές του 17ου αιώνα με τη βοήθεια του μοναχού Benedictine, Dom Pérignon, στον οποίο ανατέθηκε η εξάλειψη των φυσαλίδων στο κρασί που υποβάλλονται σε επεξεργασία στη βόρεια Γαλλία. Ο Pérignon κατέληξε να χρησιμοποιεί το πρόσθετο αφρώδες υλικό από το διοξείδιο του άνθρακα για να δημιουργήσει ένα εντελώς διαφορετικό είδος κρασιού και τα υπόλοιπα είναι ιστορία.

Τι σημαίνει το vintage στην ετικέτα;

Όταν ένα μπουκάλι φέρει την ένδειξη «vintage», αυτό συνήθως σημαίνει ότι είναι ένα παλαιότερο μπουκάλι (πιθανότατα σε υψηλότερες τιμές και ηλικίας έως 12 ετών). Παραθέτει ένα συγκεκριμένο έτος για να σας ενημερώσει πότε συγκομίστηκαν τα σταφύλια στο κρασί. Οι μη εκλεκτής ποιότητας σαμπάνιες αποτελούνται από ένα μείγμα κρασιών από πολλά χρόνια, τα οποία μπορούν ακόμα να οδηγήσουν σε ένα φανταστικό μπουκάλι.



Γιατί κάποια σαμπάνια είναι διαφορετικά χρώματα;

Σε συνάρτηση στο σταφύλι, το χρώμα της σαμπάνιας μπορεί να είναι διαφορετικό. Αυτό σημειώνεται συνήθως στο μπουκάλι, με ονόματα όπως «Blanc de Blancs», που σημαίνει ότι δημιουργήθηκε με λευκά σταφύλια ή «Blanc de Noirs», που σημαίνει ότι δημιουργήθηκε με κόκκινα σταφύλια. Με τα χρόνια υπήρξαν μίγματα (όπως σαμπάνιες ροζέ) που έχουν επεκτείνει τις γεύσεις και τις χρωματικές παλέτες πολλών εμπορικών σημάτων.

Υπάρχει πραγματικά ένας σωστός τρόπος για να πίνετε σαμπάνια;



Υπάρχει! Αλλά μην το αφήσετε να σας αποτρέψει από το να πίνετε όποτε κι αν θέλετε. Ο καλύτερος τρόπος, σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς, είναι ο εξής: Βήμα 1 - Επιλέξτε το σωστό ποτήρι. Βήμα 2 - Ανοίξτε τη φιάλη με το κλουβί ακόμα αναμμένο Βήμα 3 - Αποθηκεύστε το ανοιγμένο μπουκάλι σε έναν κάδο σαμπάνιας με πάγο ή στο ψυγείο σας για μικρό χρονικό διάστημα. Βήμα 4 - Γεμίστε το αναφερόμενο ποτήρι 1/3 του δρόμου και κρατήστε το από το στέλεχος. Βήμα 5 - Πιείτε και απολαύστε!

      Προβολή γκαλερί 19Φωτογραφίες Ποτό, Λικέρ, Αλκοολούχο ποτό, Μπουκάλι, Γυάλινη φιάλη, Αλκοόλ, Αποσταγμένο ποτό, Κρασί, Συστατικό, Μπύρα, Tussock Jumper 1από 19Καλύτερα κάτω από 10 $ - Tussock Jumper Prosecco, 8 $

      Το φθηνότερο στη λίστα μας ξεκινά από μόλις $ 8.Tussock Jumper Proseccoπροέρχεται από την Ιταλία (πιο συγκεκριμένα, την περιοχή του Τρεβίζο) και είναι ιδανικό για όσους θέλουν να ψωνίσουν έξυπνα και να πάρουν επίσης ένα τραγανό και ξηρό κρασί. Επεξεργάζεται με τη μέθοδο Charmat, που σημαίνει ότι το κρασί ζυμώνεται σε μεγάλες δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα υπό πίεση αντί για τον ατομικό κανόνα μπουκαλιών κρασιού.

      Ποτό, σαμπάνια, αλκοολούχο ποτό, κρασί, γυάλινο μπουκάλι, μπουκάλι, αλκοόλ, αφρώδες κρασί, μπουκάλι κρασί, αποσταγμένο ποτό, Wine.com δύοαπό 19Καλύτερα κάτω από 10 $ - Jaume Serra Cristalino Cava Brut, 8 $

      Αν αναρωτιέστε τι σημαίνει «σκληρό», μην ψάχνετε άλλο. Το «Brut» είναι ένας περιγραφέας για τα κρασιά που βρίσκονται στην ξηρότερη πλευρά και περιέχουν ένα μέσο επίπεδο ζάχαρης (και προκύπτει γλυκύτητα). Αυτό το ξηρό κρασί από την περιοχή Cava της Ισπανίας έχει νότες εσπεριδοειδών και πράσινων μήλων και μπορεί να βρεθεί σε ένα κατάστημα κρασιών κοντά σας με μόνο 8 $.

      Ποτό, αλκοολούχο ποτό, σαμπάνια, κρασί, λικέρ, αφρώδες κρασί, μπουκάλι, αποσταγμένο ποτό, γυάλινο μπουκάλι, Prosecco, Wine.com 3από 19Καλύτερα κάτω από 10 $ - Freixenet Carta Nevada Brut, 10 $

      Αυτό το φρουτώδες μείγμα είναι ο τέλειος τρόπος για να εισαγάγετε τον εαυτό σας στο Spanish Cava. Γνωστή για μια ελαφρώς πιο γλυκιά γεύση με νότες ροδάκινου, βερίκοκου και βανίλιαςFreixenet Carta ΝεβάδαΤο Brut είναι ηλικίας έως 12 μηνών και υποβάλλεται σε επεξεργασία μέσω του παραδοσιακούμέθοδος σαμπάνια, όπου το κρασί ζυμώνεται δύο φορές και προστίθεται ζάχαρη και διάλυμα ζύμης-κρασιού για την παραγωγή φυσαλίδων.

      Ροζ, Δοχείο ποτών, Προϊόν, Ποτό, Ιδιότητα υλικού, Μη αλκοολούχο ποτό, Δοχείο κασσίτερου, Συσκευασία και επισήμανση, thebeveragejournal.com 4από 19Καλύτερα κάτω από 20 $ - Lila Bubbly Rosé, 14 $

      Γνωστή ως φιλική προς το περιβάλλον,Λίλα Κρασιάείναι μια χαριτωμένη μάρκα διαφορετικών κονσερβοποιημένων κρασιών, που κυμαίνονται από το Bubbly Rosé έως το Sparkling. Έχοντας νότες από φράουλες, φρούτα του πάθους και ροδοπέταλα, το Bubbly Rosé είναι χωρίς γλουτένη και κονσερβοποιημένο με 100% ανακυκλώσιμα υλικά.

      κατάστημα αγόρασε σνακ για να φέρω σε ένα πάρτι
      Ποτό, αλκοολούχο ποτό, σαμπάνια, κρασί, αλκοόλ, μπουκάλι, γυάλινο μπουκάλι, αφρώδες κρασί, αποσταγμένο ποτό, λικέρ, Γκρουτ Μπρουτ 5από 19Καλύτερα κάτω από 20 $ - Gruet Brut, 15 $

      Ένα άλλο κρασί φτιαγμένο με λευκά σταφύλια, τοΓκρουτ Μπρουτπροέρχεται από το Νέο Μεξικό και φέρει νότες από πράσινο μήλο και εσπεριδοειδή. Αυτό το αφρώδες κρασί δημιουργήθηκε με ένα μείγμα chardonnay και pinot noir για να παράγει μια τραγανή γεύση, δωρεάν κάθε γεύματος.

      Ροζ, Κύλινδρος, Υλικό ιδιοτήτων, Ματζέντα, Οινοποιείο Francis Ford Coppola 6από 19Καλύτερα κάτω από 20 $ - Sofia Blanc de Blancs Mini, 20 $

      Αν αναρωτιέστε γιατί συμπεριλαμβάνουμε κονσερβοποιημένες σαμπάνιες είναι επειδή είναι πολύ αξιολάτρευτο να αντισταθούν! οSofia Blanc de Blancs Miniπροέρχεται από το φημισμένο οινοποιείο Francis Ford Coppola και μπορεί να βρεθεί στα περισσότερα σούπερ μάρκετ σήμερα. Έχει νότες από αχλάδι, πεπόνι και αγιόκλημα, και τα μίνι είναι ιδανικά για μια υπαίθρια γιορτή, ανάλογα με την τοποθεσία σας αυτές τις διακοπές.

      Μπουκάλι, ποτό, γυάλινο μπουκάλι, αλκοολούχο ποτό, σαμπάνια, κρασί, λικέρ, αποσταγμένο ποτό, αλκοόλ, αφρώδες κρασί, Long Meadow Ranch Brut Farmstead 7από 19Καλύτερα κάτω από $ 30 - Long Meadow Ranch, Brut Farmstead, 30 $

      Συνδυάστε αυτό το αφρώδες με στρείδια, χαβιάρι ή οποιοδήποτε πιάτο θαλασσινών και έχετε έναν νικητή. Εξίσου αναμεμειγμένο με chardonnay και pinot noir, τοLong Meadow Ranch, Brut Farmsteadπαράγεται στην κοιλάδα Sonoma και έχει ηλικία έως 18 μηνών.

      Ποτό, Αλκοολούχο ποτό, Λικέρ, Αποσταγμένο ποτό, Σαμπάνια, Αλκοόλ, Κρασί, Αφρώδες κρασί, Prosecco, Συστατικό, TSARINE BRUT ROSE NV 8από 19Καλύτερα κάτω από $ 30 - Tsarine Brut Rosé NV, 29 $

      Κατασκευασμένο στην περιοχή της Σαμπάνιας της Γαλλίας, το Tsarine Brut Rosé είναι ένα ξηρό αφρώδες που έχει υπαινιγμούς πάνω από δώδεκα κόκκινα φρούτα. Ιδανικό για κάθε γιορτή, συνδυάζεται καλύτερα με καπνιστό σολομό ή πάπια.

      Ποτό, αλκοολούχο ποτό, μπουκάλι, σαμπάνια, κρασί, αφρώδες κρασί, αλκοόλ, λικέρ, γυάλινο μπουκάλι, Prosecco, Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut 9από 19Καλύτερα κάτω από $ 40 - Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut, 34 $

      Κατασκευασμένο στην περιοχή της Σαμπάνιας της Γαλλίας, τοNicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brutείναι ένας γευστικός και υπέροχος συνδυασμός chardonnay, pinot noir και meunier (ένα μαύρο κρασί σταφυλιών). Συνδυάστε αυτό το απολαυστικό αφρώδες με καπνιστό σολομό για ένα αριστοκρατικό τοστ της Πρωτοχρονιάς. Η σαμπάνια είναι ηλικίας έως τεσσάρων ετών.

      Ποτό, αλκοολούχο ποτό, σαμπάνια, κρασί, αφρώδες κρασί, μπουκάλι, λικέρ, αλκοόλ, Prosecco, αποσταγμένο ποτό, Chapel Down Reserve Brut 10από 19Καλύτερα κάτω από $ 40 - Chapel Down Reserve Brut, 38 $

      Μια γνωστή αγγλική μάρκα,Παρεκκλήσι Down Reserveπαράγεται στο Κεντ και πωλείται παγκοσμίως. Σε συνδυασμό με τα περισσότερα ορεκτικά και σνακ, αυτό το μπουκάλι αφρώδους είναι ένα που δεν πρέπει να παραβλέπεται. Με εξαιρετικό σημείο τιμής και γεύση, είναι το τέλειο κομπλιμέντο για κάθε συγκέντρωση διακοπών.

      τρόφιμα που κάνουν τη μυρωδιά του κόλπου και τη γεύση άσχημη
      Ποτό, αλκοολούχο ποτό, σαμπάνια, κρασί, μπουκάλι, αλκοόλ, αφρώδες κρασί, γυάλινο μπουκάλι, λικέρ, αποσταγμένο ποτό, Κρασιά Terlato έντεκααπό 19Καλύτερα κάτω από $ 50 - Piper-Heidsieck Cuvee Brut, 50 $

      Η μάρκα Piper-Heidsieck ιδρύθηκε το 1785 από την οικογένεια Discourse στη Γαλλία. Το γεμάτο σώμαPiper-Heidsieck Cuvee Brutφτιάχνεται με pinot noir, pinot meunier και chardonnay, με αχλάδια και χρυσά αρώματα σταφυλιών. Είναι επίσης ηλικίας για 24 μήνες και έχει ισχυρή σχέση με το βραβείο, καθώς το προτιμώμενο μπουκάλι χύνεται κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεων.

      Αλκοολούχο ποτό, Ποτό, Σαμπάνια, Κρασί, Λικέρ, Μπουκάλι, Αλκοόλ, Αποσταγμένο ποτό, Αφρώδες κρασί, Γυάλινο μπουκάλι, Moet & Chandon Nectar Imperial 12από 19Καλύτερα κάτω από $ 50 - Moët & Chandon Nectar Imperial, 46 $

      Συνδυάστε αναβράζουσες φυσαλίδες με μια έκρηξη εξωτικών φρούτων (ανανάς και μάνγκο) και έχετεMoët & Chandon Nectar Imperial- πιθανώς η καλύτερη αξία αγοράς στη λίστα μας, αυτό είναι αποδεκτό σε κάθε shindig διακοπών. Αυτο-επισημασμένη ως ζωντανή και πλούσια, αυτή η απόλυτα γλυκιά φούσκα είναι μέρος της δυναστείας του Moët, οπότε περιμένετε να δείτε αυτό το μπουκάλι σε οποιαδήποτε εκδήλωση μόδας.

      Ποτό, αλκοολούχο ποτό, σαμπάνια, λικέρ, αφρώδες κρασί, αποσταγμένο ποτό, κρασί, γυάλινη φιάλη, Prosecco, αλκοόλ, Veuve Clicquot Rich Rose 13από 19Καλύτερα κάτω από $ 60 - Veuve Clicquot Rich, 55 $

      Κατασκευασμένο ειδικά για πειραματισμό και ανάμιξη, τοVeuve Clicquot Richοι φιάλες είναι γεμάτες με φρουτώδη γεύση και πλούσια υφή. Συνδυάστε το με τζίντζερ, γκρέιπφρουτ, τσάι, ασβέστη ή ακόμη και αγγούρι και έχετε τον εαυτό σας ένα αφρώδες κοκτέιλ που θα ευχαριστήσει οποιοδήποτε πλήθος.

      Ποτό, Γυάλινο μπουκάλι, Μπουκάλι, Αλκοολούχο ποτό, Σαμπάνια, Κρασί, Μπουκάλι κρασί, Αφρώδες κρασί, Αλκοόλ, Αποσταγμένο ποτό, Κίτρινη ετικέτα Veuve Clicquot Brut 14από 19Καλύτερα κάτω από 60 $ - Κίτρινη ετικέτα Veuve Clicquot Brut, 59 $

      Δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το 1772 από τον Philippe Clicquot, τοΚίτρινη ετικέτα Veuve Clicquot Brutείναι το τέλειο αφρώδες που συνδυάζει την ποιότητα και τη γεύση με πραγματικά εντυπωσιακό τρόπο. Ακόμα καλύτερα, αυτό το αφρώδες υλικό είναι σε παραγωγή από το 1877, οπότε σίγουρα αντέχει στη δοκιμασία του χρόνου. Ηλικίας για τρία χρόνια, τα αρώματά του υποδηλώνουν λευκά φρούτα, βανίλια και τσουρέκι. Συνδυάζεται καλύτερα με θαλασσινά, ταρτάρ και απεριτίφ.

      Ποτό, σαμπάνια, αλκοολούχο ποτό, κρασί, μπουκάλι, γυάλινο μπουκάλι, μπουκάλι κρασί, λικέρ, αφρώδες κρασί, αποσταγμένο ποτό, Moet & Chandon Rose Imperial δεκαπέντεαπό 19Καλύτερα κάτω από $ 60 - Moët & Chandon Rose Imperial, 59 $

      Λαμπερό με ροζ και κεχριμπαρένια χρώματα, αυτό το κοκκινωπό μέλος της οικογένειας Moët δεν είναι μόνο για το καλοκαίρι. Περιέχει νότες κόκκινων φρούτων και μούρων, αυτό είναι το τέλειο μπουκάλι για να απολαύσετε μια ρομαντική βραδιά. Οι περισσότεροι αμπελώνες του Mo spreadt απλώνονται, αλλά όλοι ξεκίνησαν στην περιοχή της Σαμπάνιας και παράγουν vintage και μη vintage κρασιά για 273 χρόνια .

      Ποτό, αλκοολούχο ποτό, σαμπάνια, κρασί, γυάλινο μπουκάλι, αφρώδες κρασί, μπουκάλι, αλκοόλ, λικέρ, αποσταγμένο ποτό, Laurent-Perrier Ultra Brut 16από 19Καλύτερα κάτω από $ 70 - Laurent-Perrier Ultra Brut, 69 $

      Φτιαγμένο χωρίς προσθήκη ζάχαρης, αυτό το ιστορικό μπουκάλι προέρχεται από την περιοχή της Σαμπάνιας στη Γαλλία, που δημιουργήθηκε σε έναν από τους τελευταίους οίκους σαμπάνιας για να χρησιμοποιήσει τη μέθοδο «Grand Vin sans Sucre» που σημαίνει παραγωγή χωρίς ζάχαρη. Συνιστούμε αυτήν την επωνυμία και το μπουκάλι αν ψάχνετε για πρωτοτυπία, ξηρή τραγανή γεύση και ποιότητα.

      Ποτό, αλκοολούχο ποτό, λικέρ, κρασί, σαμπάνια, μπουκάλι, γυάλινο μπουκάλι, αποσταγμένο ποτό, μπουκάλι κρασί, αφρώδες κρασί, Laurent-Perrier Cuvee Rose 17από 19Καλύτερα κάτω από $ 80 - Laurent-Perrier Cuvée Rosé, 79 $

      Δημιουργήθηκε το 1968 μέσω τουΑιμορραγίαΜέθοδος και γνωστή ως η καλύτερη σε ροζέ, το στρογγυλεμένο Laurent-Perrier Cuvée Rosé διαθέτει συναρπαστικές φρουτώδεις γεύσεις και ζευγάρια τέλεια με σχεδόν οποιαδήποτε πιατέλα φρούτων ή τυριών. Αυτό το βαθύ ροζ ροζέ είναι νικητής σε κάθε οικεία συγκέντρωση διακοπών.

      Καφέ, Προϊόν, Γυάλινη φιάλη, Μπουκάλι, Ποτό, Υγρό, Καπάκι μπουκαλιού, Μπουκάλι κρασί, Αλκοολούχο ποτό, Μαύρο, Louis Roederer 2012 Vintage Brut 18από 19Καλύτερα κάτω από $ 90 - Louis Roederer 2012 Vintage Brut, 90 $

      Το προϊόν μιας άλλης μεγάλης δυναστείας σαμπάνιας, που χρονολογείται από το 1833 και δημιουργήθηκε από τον επιχειρηματία Louis Rogederer, τοLouis Roederer 2012 Vintage Brutενσωματώνει ένα ξεχωριστό στυλ. Όπως και με οτιδήποτε παλαιώνει, η γεύση αυτού του σκληρού είναι απότομη και γεμάτη, με πλούσιες γεύσεις μήλου και πράσινου δαμάσκηνου. Αυτό είναι το τέλειο ταξίδι στον vintage κόσμο, αν σας ενδιαφέρει.

      Ποτό, αλκοολούχο ποτό, κρασί, σαμπάνια, αφρώδες κρασί, μπουκάλι, λικέρ, γυάλινο μπουκάλι, αλκοόλ, Prosecco, 3ος 19από 19Καλύτερα κάτω από $ 100 - Billecart-Salmon 2008 Vintage Extra Brut, 93 $

      Αυτό το vintage μπουκάλι από το 2008 συνδυάζεται τέλεια με τα περισσότερα πιάτα ψαριών λόγω των νότες εσπεριδοειδών. οBillecart-Salmon 2008 Vintage Extra Brutείναι ιδανικό για τους λάτρεις της γευστικής γεύσης. Με καταγωγή στην περιοχή της Σαμπάνιας, η κομψή και εκλεπτυσμένη γεύση αυτού του αφρώδους είναι απαραίτητη για τον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς.