18 τρόποι με τους οποίους οι άνθρωποι τρώνε Tacos σε όλο τον κόσμο

Claudia totirGetty Images

Όλοι απολαμβάνουν ένα καλό taco. Τι δεν μου αρέσει; Είναι φορητές και μπορούν να γεμιστούν με σχεδόν οτιδήποτε μπορείτε να πιέσετε στο κέλυφος. Ανεξάρτητα από το πώς φτιάχνονται, είναι πάντα νόστιμα. Όταν γιορτάζουμε την Εθνική Ημέρα Taco στις 4 Οκτωβρίου, είναι σημαντικό να θυμόμαστε από πού ξεκίνησαν τα tacosΜεξικό, όπου η προέλευσή τους χρονολογείται από τον 18ο αιώνα.

Ένα κλασικό taco αποτελείται από βόειο κρέας, κάποιο είδος σάλσας ή σάλτσας, ίσως μερικά λαχανικά και συνήθως λίγο τυρί, όλα τυλιγμένα σε μια τορτίγια. Ωστόσο, διαφορετικά μέρη βάζουν τη δική τους περιστροφή σε αυτό. Ακολουθεί μια ματιά στον τρόπο με τον οποίο τα tacos τρώγονται σε όλο τον κόσμο.

Προβολή γκαλερί 18Φωτογραφίες ΓιουανμονίνοGetty Images 1από 18Tacos ψαριών

Tacos ψαριώνπροήλθεστην Μπάχα Καλιφόρνια. Το γέμισμα αποτελείται από ένα ελαφρώς χτυπημένο ήπιο λευκό ψάρι που είναι τσιγαρισμένο, τεμαχισμένο λάχανο, μια λεπτή σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα, λίγο σάλσα και λίγο ασβέστη, όλα τυλιγμένα σε μια τορτίγια. Τα tacos ψαριών είναι ίσως τα πιο δημοφιλή στη Νότια Καλιφόρνια τώρα, αλλά μπορείτε να τα βρείτε οπουδήποτε.

θλιβερές εικόνες που θα σας κάνουν να κλαίτε

fitopardo.comGetty Images δύοαπό 18Tacos al pastor

Tacos al pastorπροέρχονται από το Μεξικό, αλλά στην πραγματικότητα δημιουργήθηκαν από Λιβανέζους μετανάστες που μετακόμισαν στο Μεξικό στις αρχές του 1900. Η μέθοδος μαγειρέματος «al pastor» εμπνέεται από το shawarma, το οποίο είναι ψητό κρέας, συνήθως αρνί. Το κρέας μαρινάρεται σε ένα μείγμα τσίλι και μπαχαρικών και στη συνέχεια μαγειρεύεται αργά σε ανοιχτή φλόγα.

burwellphotographyGetty Images 3από 18Μπάρμπεκιου Taco

Το Barbacoa προέρχεται από μια λέξη που σημαίνει μπάρμπεκιου. Η παράδοση της χρήσης κρέατος στη σχάρα μαριναρισμένη σε σάλτσα έγινε δημοφιλής στο Τέξας., Όπου πιστεύεται ότι προήλθε ευρέως.

REDA & COGetty Images 4από 18Αστείο

ΠΡΟΣ ΤΗΝαστείοείναι ουσιαστικά η έκδοση του taco της Ιταλίας. Είναι ένα σάντουιτς που αποτελείται συχνά από κρέας, τυρί και ντομάτες διπλωμένες σε ένα επίπεδο ψωμί με τρόπο που μοιάζει ακριβώς με ένα taco.

τα μεγαλύτερα πάρτι στον κόσμο

Brian D. BumbyGetty Images 5από 18Navajo Tacos

Tacos Navajoπροέρχονται από περιοχές των Νοτιοδυτικών Ηνωμένων Πολιτειών, όπως η Αριζόνα. Το παραδοσιακό frybread, το οποίο είναι ένα πρησμένο, ζαχαρωτό ψωμί λειτουργεί ως κέλυφος και στη συνέχεια γεμίζει με μια ποικιλία από κρέατα και λαχανικά.

Eugene MymrinGetty Images 6από 18Χαμ Τάκος

Στην Ισπανία, μπορεί να συναντήσετεζαμπόν tacos, όπως ακριβώς ακούγεται. Το Jamón είναι ένα αποξηραμένο και θεραπευμένο ισπανικό ζαμπόν που έχει γεύση και μοιάζει με το προσούτο.

Chuck Kahn / EyeEmGetty Images 7από 18Κορέας Taco

Τα κορεατικά tacos είναι έναΚορεάτικο-Μεξικάνικο πιάτοότι, είτε το πιστεύετε είτε όχι, δεν προήλθε από την Κορέα ή το Μεξικό. Αντ 'αυτού, έγιναν δημοφιλείς στο Λος Άντζελες ως φαγητό του δρόμου από φορτηγά taco. Συνήθως γεμίζουν με γεμίσματα κορεατικού στιλ, όπως kimchi και bulgogi.

Annabelle BreakeyGetty Images 8από 18Fritanga Tacos

Fritanga tacosδεν είναι για όλους! Αυτά τα τηγανητά tacos από την Πόλη του Μεξικού αποτελούνται από τα εντόσθια και τον εγκέφαλο των χοίρων και αργά τηγανίζονται σε λαρδί. Αν και αυτό είναι ένα κοινό και δημοφιλές γέμισμα, μην ανησυχείτε: μπορείτε να αναζητήσετε επιλογές που γίνονται με στήθος ή chorizo ​​εάν αυτό μοιάζει περισσότερο με το στυλ σας.

Barbara White / EyeEmGetty Images 9από 18Stew Tacos

Stac tacosείναι πραγματικά μοναδικά. Αποτελούνται από ένα στιφάδο που γεμίζει κρέας, λαχανικά και μπαχαρικά. Το γέμισμα κουταλιώνεται σε τορτίγια φρυγανισμένου καλαμποκιού. Αυτά προέρχονται επίσης από την Πόλη του Μεξικού.

πώς να μείνετε νεότεροι από την ηλικία σας

Diana Chairez / EyeEmGetty Images 10από 18Μπίρια

Το Birria είναι ένα κλασικόΜεξικάνικο πικάντικο στιφάδοπου παραδοσιακά παρασκευάζεται με κατσικίσιο κρέας ή πρόβειο κρέας - αλλά σήμερα, παρασκευάζεται συχνά με βόειο κρέας ή κοτόπουλο. Είναι από την πολιτεία Jalisco στο Μεξικό και ενώ συχνά σερβίρεται ως στιφάδο, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πλούσιο γέμισμα taco.

Λόρι ΠάτερσονGetty Images έντεκααπό 18Πρωινό Taco

Είναι έκπληξη το ότιTacos πρωινούείναι πράγματι ένα αμερικανικό πράγμα; Είναι βασικά ένα προϊόν των τροφίμων Tex Mex. Τα κλασικά τάκο πρωινού αποτελούνται από αυγά, κίτρινο τυρί και ίσως μερικά κρέατα, όλα σε ένα μαλακό κέλυφος taco. Το Ώστιν, Τέξας θεωρείται συχνά η γενέτειρα.

RichLeggGetty Images 12από 18Σαλάτα τάκο

σαλάτα τάκοπροέρχεται από το Τέξας και είναι ένα από τα κύρια πιάτα φαγητού Tex Mex. Είναι το τυπικό σας taco αλλά τα συστατικά είναι σε ένα βρώσιμο μπολ taco shell.

ΡούντιζιλGetty Images 13από 18Κάμπεχανος

Επίσης από το Μεξικό, tacoλαϊκόςείναι υπέροχα για όσους δεν μπορούν να αποφασίσουν. Αποτελούνται από πολλά διαφορετικά κρέατα, συνήθως βόειο κρέας και χοιρινό κρέας, στη συνέχεια συμπληρώνονται με σάλσα, κρεμμύδια και βότανα.

Λόρι ΠάτερσονGetty Images 14από 18Tinga Taco

Tinga tacosπροήλθε από το Puebla του Μεξικού. Συχνά φτιάχνονται από μηρούς κοτόπουλου που κόβονται σε σάλτσα τσίλι-ντομάτας, που συνήθως τεμαχίζονται πριν τοποθετηθούν σε τορτίγια.

δίαιτα για τη μείωση του αερίου και του φουσκώματος

κανόGetty Images δεκαπέντεαπό 18Tacos al Carbon

Τάκος ξυλάνθρακαπροέρχονται από το Sonora του Μεξικού που αποτελείται από κρέας όπως λεπτή φέτες μπριζόλα βοείου κρέατος, και μερικές φορές chorizo, κοτόπουλο ή ακόμα και τρίποδο και έντερο. Το κρέας ψήνεται στη σχάρα για να του δώσει μια γεύση καπνιστού.

ΚιοχάνσενGetty Images 16από 18Gringa Taco

Τα Gringa tacos έχουν γίνει βασικά στη σκηνή του φαγητού του δρόμου της Πόλης του Μεξικού. Είναι φτιαγμένα από κοκκινιστό βόειο κρέας και λιωμένο τυρί σε μια τορτίγια καλαμποκιού και συμπληρώνονται με σάλσα αβοκάντο, ψιλοκομμένο κόλιαντρο και κρεμμύδι.

μεγαλοπρεπήςGetty Images 17από 18Γαρίδες Tacos

Τα γαρίδες tacos, όπως τα tacos ψαριών, προέρχονται επίσης από την Baja California και γρήγορα έγινε βασικό. Συμπληρώνονται επίσης με τεμαχισμένο λάχανο και συνήθως μια ελαφριά σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα.

DigiPubGetty Images 18από 18Χοιρινό φλοιό

Ίσως έχετε ακούσει για το chicharrón στο παρελθόν: είναι φλοιό χοιρινού κρέατος ή τραγανή κοιλιά χοιρινού κρέατος. Είναι δημοφιλές σε πολλές διαφορετικές χώρες όπως η Ισπανία, η Βραζιλία, η Κούβα και το Μεξικό. Όταν σερβίρεται σε tacos, το κρέας είναισιγοβράστηκεσε salsa verde και λιγότερο τραγανό από ό, τι συνήθως σερβίρεται.